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スーパーに買い物に行ったところクウシンサイを売っていたので買ってみる。某中華料理屋よろしく炒め物を作ろうかとニンニクもついでに買ってみた。
ニンニクはみじん切り、クウシンサイは４cm程度でざく切りにしてニンンク、クウシンサイの順にいためて塩、コショーで味付け。
美味しいのだけど、どうも味が違う。味付けがもう一工夫あるらしい。なんだろか。。